専門店で聞いた本当においしい食べ方

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8013-0665-3
• タイトル: 専門店で聞いた本当においしい食べ方
• タイトルよみ: センモンテン デ キイタ ホントウ ニ オイシイ タベカタ
• 著者・編者: goodie foodie編集部 著
• 著者標目: 編者 ： ミニマル ミニマル ( 001111141 )典拠
• 出版事項: 東京 : 彩図社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.6
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 143p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2502
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032818603; http://id.ndl.go.jp/bib/032818603
• 全国書誌番号: 23843694
• トーハンMARC番号: 34476819
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 日本食に洋食、エスニック料理……。 日本では様々な料理を口にする機会があるが、そのたびに迷ってしまうのが「これってこの食べ方でいいの？」ということ。タイ料理についてくる謎の調味料、カウンター寿司の正しい振舞い方、日本料理の作法など、どうすればいいのかわからないものがたくさんあります。 そこで、そうし...
• 著者紹介: goodie foodie 編集部 「goodie foodie」とは？ 「goodie foodie（グッディーフーディー）」は、きれいな「食べ方」を詳しく紹介するWebメディア。焼き魚から手羽先の唐揚げ、会席料理、巨大ハンバーガーまで、和食・洋食・中華など各国料理の作法やマナーに加え、もっとお...