日本茶のすべてがわかる本 : 日本茶検定公式テキスト

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-23116-2
• タイトル: 日本茶のすべてがわかる本 : 日本茶検定公式テキスト
• タイトルよみ: ニホンチャ ノ スベテ ガ ワカル ホン : ニホンチャ ケンテイ コウシキ テキスト
• 著者・編者: 日本茶検定委員会 監修; 日本茶インストラクター協会 企画・編集
• 版: 改訂版
• 出版事項: 東京 : 日本茶インストラクター協会 (出版); 戸田 : 農山漁村文化協会 (頒布)
• 出版年月日等: 2023.5
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 219p 図版16p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 茶
• NDC10版: 619.8 : 農産物製造・加工
• NDLC: Y59
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y59-M238
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032834561; http://id.ndl.go.jp/bib/032834561
• 全国書誌番号: 23842434
• トーハンMARC番号: 34479847
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や文化まで、お茶について丸ごとわかる日本茶の入門書。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ＮＰＯ法人日本茶インストラクター協会 広く一般に対して、日本茶の更なる普及活動の推進を行うことにより、歴史ある日本茶文化の継承と、新たなる茶文化を創造し、より広く社会の健康と文化及び教育の向上に寄与することを目的に設立された特定非営利活動法人(NPO)。日本茶インストラクターと日本茶アドバイザーの認...

目次

★改訂版は次々回、第45回(2023年10月実施)の公式テキストとなります。

2023年7月の第44回の公式テキストは、前の版の公式テキスト『日本茶のすべてがわかる本』となります。

[序章　お茶のプロフィール]

茶はいつから飲まれている?

茶の正体とは?