Changing dietary patterns, indigenous foods, and wild foods : in relation to wealth, mutual relations, and health in Tanzania

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789819933693 (hardcover); 9819933692 (hardcover)
• ISBN（エラーコード）: 9789819933709 (ebook); 9819933706 (ebook)
• タイトル: Changing dietary patterns, indigenous foods, and wild foods : in relation to wealth, mutual relations, and health in Tanzania
• 著者・編者: Kumiko Sakamoto, Lilian Daniel Kaale, Reiko Ohmori, Tamahi Kato (Yamauchi), editors
• 著者標目: 阪本, 公美子 サカモト, クミコ ( 01154984 )典拠
• 出版事項: Singapore : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2023]
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: xxix, 340 pages
• 形態の詳細: illustrations (black and white, and colour)
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food habits--Tanzania; Public health--Tanzania; Food supply--Tanzania; Wild foods--Tanzania; Food habits; Food supply; Public health; Wild foods; Tanzania
• LCC: GT2853.T34
• DDC: 394.1209678
• NDLC: GF143
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GF143-D2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032934791; http://id.ndl.go.jp/bib/032934791
• OCLC番号: 1388643220; https://www.worldcat.org/oclc/1388643220
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Introduction: Changing dietary patterns, indigenous foods, and wild foods in relation to wealth, mutual relations, and health in Tanzania Part IDietar...
• 要約等: This book presents different dietary patterns, some utilizing wild foods and others facing drastically changing dietary patterns, and shows their impl...