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レストランサービス (新調理師養成教育全書 ; 選択編)

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レストランサービス = Restaurant service

(新調理師養成教育全書 ; 選択編)

国立国会図書館書誌ID
032953735
資料種別
図書
著者
力石寛夫, 石井孝司 著作
出版者
全国調理師養成施設協会
出版年
2017.12
資料形態
ページ数・大きさ等
112 p ; 26 cm
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
レストランサービス
著者・編者
力石寛夫, 石井孝司 著作
著者標目
著者 : 力石, 寛夫
著者 : 石井, 孝司
出版年月日等
2017.12
出版年(W3CDTF)
2017
数量
112 p