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よくわかる栄養学の基本としくみ 第2版 (図解入門メディカルサイエンスシリーズ)

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よくわかる栄養学の基本としくみ

第2版

(図解入門メディカルサイエンスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
EG257-M279
国立国会図書館書誌ID
032970130
資料種別
図書
著者
中屋豊 著
出版者
秀和システム
出版年
2023.8
資料形態
ページ数・大きさ等
350p ; 21cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書。栄養についての「なぜ?」がわかるよう、一般的な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカニズムについてもわかりやすく図解。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7980-6996-8
タイトルよみ
ヨク ワカル エイヨウガク ノ キホン ト シクミ
著者・編者
中屋豊 著
第2版
著者標目
著者 : 中屋, 豊, 1948- ナカヤ, ユタカ, 1948- ( 00927312 )典拠
出版年月日等
2023.8