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共食と孤食 : 50年の食生態学研究から未来へ

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共食と孤食 : 50年の食生態学研究から未来へ

国立国会図書館請求記号
EF27-M693
国立国会図書館書誌ID
032991785
資料種別
図書
著者
足立己幸, 衞藤久美 著ほか
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2023.8
資料形態
ページ数・大きさ等
303p ; 21cm
NDC
596
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資料詳細

内容細目:

「共食・孤食」を85年の自分史から読み解く / 足立己幸 著50年の実践と研究から見えてきたこと / 足立己幸 著国内外に広がる研究と共食の力 / 衞藤久美 著...

著者紹介:

足立 己幸 足立己幸(アダチ ミユキ) 女子栄養大学名誉教授・名古屋学芸大学名誉教授 保健学博士、管理栄養士。専門は食生態学、食教育学、国際栄養学衞藤 久美 衞藤久美(エトウ クミ) 女子栄養大学准教授、博士(栄養学)、専門は公衆栄養学、栄養教育学、国際栄養学(提供元: 出版情報登録センター(...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-5006-2
タイトルよみ
キョウショク ト コショク : ゴジュウネン ノ ショクセイタイガク ケンキュウ カラ ミライ エ
著者・編者
足立己幸, 衞藤久美 著
足立己幸 編
著者標目
編者 : 足立, 己幸, 1936- アダチ, ミユキ, 1936- ( 00098766 )典拠
著者 : 衞藤, 久美 エトウ, クミ ( 001203713 )典拠
出版年月日等
2023.8
出版年(W3CDTF)
2023
数量
303p