「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-606446-2
• タイトル: 「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜
• タイトルよみ: イナカ ソバ カワハラ エミコ サン ノ トトノウ ジョウビサイ
• 著者・編者: 川原恵美子 著
• 著者標目: 著者 ： 川原, 恵美子, 1946- カワハラ, エミコ, 1946- ( 031998735 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2023.9
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2652
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033003948; http://id.ndl.go.jp/bib/033003948
• 全国書誌番号: 23895043
• トーハンMARC番号: 34513673
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「田舎そば川原」恵美子さんの常備菜が一冊に！ 病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理、おいしく使い切る知恵。簡単に作れて保存もきく、おかずのアレンジにも役立つ健康レシピです。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 川原 恵美子 1946年生まれ。香川県まんのう町でそば店を営み15年。独自に料理研究を40年以上続けるYouTubeチャンネル「田舎そば川原」は、「そうめん ゆでるな！」で注目を浴び、またたくまに登録者数が53.5万人越え（2023年4月時点）。目からウロコの料理の知恵で、旬の食材を生かしておいしい...