土と肥やしと微生物 : 武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-23151-3
• タイトル: 土と肥やしと微生物 : 武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ
• タイトルよみ: ツチ ト コヤシ ト ビセイブツ : ムサシノ ノ オチバ タイヒ ノウホウ ニ マナブ
• 著者・編者: 犬井正 著
• 著者標目: 著者 ： 犬井, 正, 1947- イヌイ, タダシ, 1947- ( 00148854 )典拠
• 出版事項: 戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
• 出版年月日等: 2023.9
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 318p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 堆肥 タイヒ ( 00572516 )典拠; 土壌 ドジョウ ( 00561744 )典拠; 土壌微生物学 ドジョウビセイブツガク ( 00561747 )典拠
• NDC10版: 613.43 : 農業基礎学
• NDLC: RB67
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB67-M26
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033034329; http://id.ndl.go.jp/bib/033034329
• 全国書誌番号: 23893232
• トーハンMARC番号: 34519202
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 入手可能性: 一般貸出
• 所蔵機関: 札幌市中央図書館
• 所蔵注記: 配架場所 : その他; 資料種別 : 電子図書
• 請求記号: 613.42//
• 連携機関・データベース: 札幌市中央図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1008001905917; 9510171243
• TRCMARC番号: 243067300000

• 要約等: 東京近郊の北武蔵野には、化学肥料に頼らない落ち葉堆肥農法が、新田開発以来360年後の今も継承されており、首都圏に供給する野菜の持続的な生産を支えている。この「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が近くFAOの世界農業遺産に認定・登録される見込みであり、「土づくりを基礎とする世界でも稀有な農耕文化」として新たに評価されている。 「大都市近郊の奇跡」ともいえるこの農法の価値を土壌生態学の最新知見や江戸期の都市と周辺農村の物質循環、欧州の農業近代化の流れをふまえ、世界的な「土と堆肥の自然力」の低下との関係から考察する。
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 農山漁村文化協会
• 製作年: 2023-10-06
• 記録形式: EPUB; リフロー
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 54023151x20230923451

目次

まえがき

序　章　農業と土と肥やしと微生物

農と土

必須元素・微量要素と土の構造と成分

土と肥やしと微生物