スープの冷凍ストック&アレンジ : レンジでかんたん、体ととのう

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-8351-2
• タイトル: スープの冷凍ストック&アレンジ : レンジでかんたん、体ととのう
• タイトルよみ: スープ ノ レイトウ ストック アンド アレンジ : レンジ デ カンタン カラダ トトノウ
• 著者・編者: 髙山かづえ 著
• 著者標目: 著者 ： 髙山, かづえ タカヤマ, カズエ ( 001168275 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.9
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: スープ; 冷凍食品
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1630円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2623
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033045493; http://id.ndl.go.jp/bib/033045493
• 全国書誌番号: 23886354
• トーハンMARC番号: 34521487
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 6種類の冷凍スープストックから広がるアレンジを楽しもう（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 高山かづえ 料理研究家、ワインソムリエ。 10 代のころから料理雑誌を愛読し、料理を楽しむ学生生活を送る。大学卒業後に一般企業での勤務を経て、生活情報誌の試作スタッフに。会社のキッチンでレシピを試作する日々を送る。 簡単でおいしい家庭料理を伝えたいという思いから、料理家・川津幸子氏に師事し、2012...