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イラスト食品学各論

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イラスト食品学各論

国立国会図書館書誌ID
033045767
資料種別
図書
著者
北越香織 著者代表
出版者
東京教学社
出版年
2023.9
資料形態
ページ数・大きさ等
245 p ; 26 cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

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執筆: 飯村九林ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-6087-3
タイトルよみ
イラスト ショクヒンガク カクロン
著者・編者
北越香織 著者代表
著者標目
著者 : 北越, 香織 キタコシ, カオリ ( 033725684 )典拠
出版年月日等
2023.9
出版年(W3CDTF)
2023
数量
245 p