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暮しの手帖のシンプルレシピ : 新装保存版

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暮しの手帖のシンプルレシピ : 新装保存版

国立国会図書館請求記号
Y73-M2625
国立国会図書館書誌ID
033047935
資料種別
図書
著者
暮しの手帖編集部 著
出版者
暮しの手帖社
出版年
2023.9
資料形態
ページ数・大きさ等
118p ; 28cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

ふだんのごはんはできるだけ手早く簡単に作りたい。誰もが願うことですよね。では、「簡単な料理」ってなんでしょう? この本でご紹介する料理は、「簡単だけど手抜きじゃない。シンプルだからこそおいしい」というレシピを、3つの手法で考えました。①素材の味を生かして、少ない材料と手順で作る料理。②漬ける、マリネ...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7660-0236-2
タイトルよみ
クラシ ノ テチョウ ノ シンプル レシピ : シンソウ ホゾンバン
著者・編者
暮しの手帖編集部 著
著者標目
編者 : 暮しの手帖社 クラシ ノ テチョウシャ ( 00268234 )典拠
出版年月日等
2023.9
出版年(W3CDTF)
2023
数量
118p