ご馳走帖 : 古代ギリシア・ローマの食文化

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89642-698-4
• タイトル: ご馳走帖 : 古代ギリシア・ローマの食文化
• タイトルよみ: ゴチソウチョウ : コダイ ギリシア ローマ ノ ショクブンカ
• 著者・編者: 丹下和彦 著
• 著者標目: 著者 ： 丹下, 和彦, 1942- タンゲ, カズヒコ, 1942- ( 00421742 )典拠
• 出版事項: 東京 : 未知谷 (出版)
• 出版年月日等: 2023.9
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 135p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活--ギリシア--歴史--古代 ショクセイカツ ギリシア レキシ コダイ ( 033115630 )典拠; 食生活--古代ローマ ショク セイカツ コダイ ローマ ( 01099826 )典拠
• NDC10版: 383.83 : 衣食住の習俗
• NDLC: GA52
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GA52-M23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033053926; http://id.ndl.go.jp/bib/033053926
• 全国書誌番号: 23897943
• トーハンMARC番号: 34522655
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 地中海海域の古代ギリシア、ローマ時代の人びとは、何をどのように食べ、かつ飲んでいたのか。多種多様な食材、その調理法、食事風景、その品定めの様子を、当時の詩や文章から探る。見返しに地図あり。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: テキストDAISY
• 製作者: 日本点字図書館
• 製作年: 2025-10-08
• 製作年（W3CDTF）: 2025-10-08
• 記録形式: 資料種別: 330：テキストデイジー
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/