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石原洋子の作りやすい和食 : だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味

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石原洋子の作りやすい和食 : だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味

国立国会図書館請求記号
Y73-M2688
国立国会図書館書誌ID
033056812
資料種別
図書
著者
石原洋子 著
出版者
ワン・パブリッシング
出版年
2023.10
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

和食の多くはだしを使わず「しょうゆ、酒、みりん」で作れます。だしを使わず調味料+食材のうまみでおいしく作れる和食を紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-651-20350-8
タイトルよみ
イシハラ ヒロコ ノ ツクリヤスイ ワショク : ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ マイニチ タベタク ナル アジ
著者・編者
石原洋子 著
著者標目
著者 : 石原, 洋子, 1946- イシハラ, ヒロコ, 1946- ( 00175050 )典拠
出版年月日等
2023.10
出版年(W3CDTF)
2023
数量
95p