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お菓子の日本語文化史 (シリーズ扉をひらく ; 8)

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お菓子の日本語文化史

(シリーズ扉をひらく ; 8)

国立国会図書館請求記号
KF91-M168
国立国会図書館書誌ID
033059715
資料種別
図書
著者
前田富祺, 岡村真理子 著
出版者
和泉書院
出版年
2023.9
資料形態
ページ数・大きさ等
284p ; 21cm
NDC
814
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資料詳細

要約等:

古典から近・現代までの様々な文字資料からお菓子の名前を採集し、お菓子の製法の歴史ではなく、お菓子の「名前」(菓子名)の文化史を、事典形式で整理した。食べ物や言葉の歴史に興味のある全ての方にお勧め。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

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  • 口絵……文野菜月

  • まえがき……前田富祺

  • お菓子の日本語文化史概観 前田富祺

  • お菓子の日本語文化史

  • 凡例

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7576-1014-9
タイトルよみ
オカシ ノ ニホンゴ ブンカシ
著者・編者
前田富祺, 岡村真理子 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 前田, 富祺, 1937- マエダ, トミヨシ, 1937- ( 00039399 )典拠
著者 : 岡村, 真理子 オカムラ, マリコ ( 033122732 )典拠
出版年月日等
2023.9
出版年(W3CDTF)
2023