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有機農業 : これまで・これから

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有機農業 = ORGANIC FARMING : これまで・これから

国立国会図書館請求記号
DM278-M30
国立国会図書館書誌ID
033075747
資料種別
図書
著者
小口広太 著
出版者
創森社
出版年
2023.10
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 21cm
NDC
615.71
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資料詳細

要約等:

環境に負荷をかけない農業が世界の主潮。日本の有機農業は今どうなっているのか。現在地と全容を紹介しながら、内外の動向や生い立ち・進捗、取り組み形態、地域的な広がりなどを明らかにし、新たな展開への手がかりを探る。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

小口 広太 【プロフィール】 千葉商科大学人間社会学部准教授。1983年、長野県塩尻市生まれ。明治学院大学国際学部卒業後、明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学、博士(農学)。日本農業経営大学校専任講師等を経て2021年より現職。専門は地域社会学、食と農の社会学。有機農業や都市農業の動...

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目次

  • 【主なもくじ】

  • 有機農業の現在地と可能性 序に代えて

  • 第1章 有機農業とは何か

  • 第2章 有機農業の進捗をめぐって

  • 第3章 有機農業の源流と自給・提携

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88340-363-9
タイトルよみ
ユウキ ノウギョウ
著者・編者
小口広太 著
著者標目
著者 : 小口, 広太, 1983- オグチ, コウタ, 1983- ( 031749656 )典拠
出版年月日等
2023.10
出版年(W3CDTF)
2023
数量
207p