玉村豊男のフランス式一汁三菜

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-635-82504-7
• タイトル: 玉村豊男のフランス式一汁三菜
• タイトルよみ: タマムラ トヨオ ノ フランスシキ イチジュウ サンサイ
• 著者・編者: 玉村豊男 著
• 著者標目: 著者 ： 玉村, 豊男, 1945-2026 タマムラ, トヨオ, 1945-2026 ( 00080881 )典拠
• 出版事項: 東京 : 天夢人 (出版); 東京 : 山と溪谷社 (頒布)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 133p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2644
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033077892; http://id.ndl.go.jp/bib/033077892
• 全国書誌番号: 23892685
• トーハンMARC番号: 34527105
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 入手可能性: 一般貸出
• 所蔵機関: 札幌市中央図書館
• 所蔵注記: 配架場所 : その他; 資料種別 : 電子図書
• 請求記号: 596.04//
• 連携機関・データベース: 札幌市中央図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1008001914292; 9510172662
• TRCMARC番号: 243069290000

• 要約等: 一汁の「汁」はワイン。前菜、主菜、野菜の一汁三菜。馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓－。玉村豊男のレシピ&エッセイ第３弾。ギリシャサラダ、ミニトマトのタルトなどの作り方、「ヴィラデスト」の風景などを収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）