Cha Tea紅茶教室の26レッスン : 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-62315-2
• タイトル: Cha Tea紅茶教室の26レッスン : 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ
• タイトルよみ: チャ ティー コウチャ キョウシツ ノ ニジュウロクレッスン : マナブ タノシミ ホンカク コウチャ ト エイコク カシ レシピ
• 著者・編者: Cha Tea紅茶教室 著
• 著者標目: 著者 ： Cha Tea紅茶教室 Cha Tea コウチャ キョウシツ ( 01147674 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 191p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 紅茶
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 年譜あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2657
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033089390; http://id.ndl.go.jp/bib/033089390
• 全国書誌番号: 23896153
• トーハンMARC番号: 34530886
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 本格紅茶を教えるChaTea紅茶教室が教える26のレッスンと英国菓子レシピをご紹介します。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: Cha Tea 紅茶教室 2002年開校。東京西日暮里の代表講師の英国住宅を開放してレッスンを開催している。美術展示監修、ドラマや映画の台本監修をはじめ、ティールームオーナー、紅茶講師なども養成。2021年、西日暮里に紅茶・英国菓子の専門店をオープン。著書に『図説 英国紅茶の歴史』『図説 英国ティー...

目次

１章　紅茶の基本と歴史

２章 　紅茶の淹れ方

３章 　紅茶のペアリング

４章　紅茶の文化史

５章　Cha Tea 紅茶教室の紅茶とお菓子