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八訂準拠ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき 2023

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八訂準拠ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき. 2023

国立国会図書館請求記号
PC25-M159
国立国会図書館書誌ID
033095246
資料種別
図書
著者
「新しい食生活を考える会」 編著
出版者
大修館書店
出版年
2023.11
資料形態
ページ数・大きさ等
338,7p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

「日本食品標準成分表(八訂)2023年」準拠電子書籍付

資料詳細

要約等:

最新の日本食品標準成分表に準拠。全食品の成分値を収載。食品解説と実物写真,食品に関する基礎知識や調理技術など,食の情報満載。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-469-27016-7
タイトルよみ
ハチテイ ジュンキョ ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ : ショクヒン カイセツツキ
巻次・部編番号
2023
著者・編者
「新しい食生活を考える会」 編著
著者標目
編集責任者 : 新しい食生活を考える会 アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ ( 00556353 )典拠
出版年月日等
2023.11
出版年(W3CDTF)
2023