ひみつの町洋食レシピ : 東京・大阪名店の味が再現できる!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-02-334142-5
• タイトル: ひみつの町洋食レシピ : 東京・大阪名店の味が再現できる!
• タイトルよみ: ヒミツ ノ マチヨウショク レシピ : トウキョウ オオサカ メイテン ノ アジ ガ サイゲン デキル
• 著者・編者: 朝日新聞出版 編著
• 著者標目: 編者 ： 朝日新聞出版 アサヒ シンブン シュッパン ( 01120701 )典拠
• 出版事項: 東京 : 朝日新聞出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.11
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 127p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 西洋料理; 料理店 日本
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2700
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033129631; http://id.ndl.go.jp/bib/033129631
• 全国書誌番号: 23907199
• トーハンMARC番号: 34538126
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: オムライス、ハンバーグ、ポークソテー……。自宅ではなかなか近づけない洋食メニューのレシピを名店の監修で紹介します。掲載メニューは全40品以上！ これさえあれば自宅のキッチンであの味を再現できる！そんな保存版の一冊です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））