果物をまいにち食べて健康になる : 哲学的、医科学的な視点で見直そう

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-434-33168-8
• タイトル: 果物をまいにち食べて健康になる : 哲学的、医科学的な視点で見直そう
• タイトルよみ: クダモノ オ マイニチ タベテ ケンコウ ニ ナル : テツガクテキ イカガクテキ ナ シテン デ ミナオソウ
• 著者・編者: 田中敬一, 間苧谷徹 共著
• 著者標目: 著者 ： 田中, 敬一, 1949- タナカ, ケイイチ, 1949- ( 01066230 )典拠; 著者 ： 間苧谷, 徹, 1940- マオタニ, トオル, 1940- ( 00819114 )典拠
• 出版事項: 東京 : キクロス出版 (出版); 東京 : 星雲社 (頒布)
• 出版年月日等: 2023.11
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 236p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )典拠; 果実 カジツ ( 00565275 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-M178
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033155881; http://id.ndl.go.jp/bib/033155881
• 全国書誌番号: 23918464
• トーハンMARC番号: 34543789
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 生きるために、なぜ果物をまいにち食べるのか、「果物博士」がお答えします。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 田中 敬一 弘前大学院農学研究科修士課程修了。農林水産省果樹試験場入省。農研機構フェロー。元つくば生命科学研究所 所長。農学博士。「果物の新常識」等の著書がある。間苧谷 徹 東京大学農学部卒業。元農林水産省果樹試験場 場長。現在 園芸振興松島財団業務執行理事。農学博士。「果物の真実」等の著書が多数あ...

目次

序章　日本は果物消費量が少ない　第１章　果物をまいにち食べて健康になる　第2章　果物を哲学的、医科学的視点で見直そう　第3章　果樹の生理・歴史・逸話　果物の栄養や健康機能性　第4章　果物を上手に活かす