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つむじ風の向かう場所 (料理人という生き方 ; 2)

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つむじ風の向かう場所

(料理人という生き方 ; 2)

国立国会図書館請求記号
GK199-M4108
国立国会図書館書誌ID
033182450
資料種別
図書
著者
道野正 著
出版者
雀苺社
出版年
2023.10
資料形態
ページ数・大きさ等
283 p ; 21 cm
NDC
289.1
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資料詳細

要約等:

エッセイ集(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ツムジカゼ ノ ムカウ バショ
著者・編者
道野正 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 道野, 正, 1954- ミチノ, タダシ, 1954- ( 001292678 )典拠
出版年月日等
2023.10
出版年(W3CDTF)
2023
数量
283 p