"駅酒場"探訪 : 日本全国、「駅ナカ」でちょっと一杯

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8022-1378-3
• タイトル: "駅酒場"探訪 : 日本全国、「駅ナカ」でちょっと一杯
• タイトルよみ: エキサカバ タンボウ : ニホン ゼンコク エキナカ デ チョット イッパイ
• 著者・編者: 鈴木弘毅 著
• 著者標目: 著者 ： 鈴木, 弘毅 スズキ, ヒロキ ( 01105271 )典拠
• 出版事項: 東京 : イカロス出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.12
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 199p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 酒場--日本 サカバ ニホン ( 01093555 )典拠; 駅--日本 エキ ニホン ( 01081028 )典拠
• NDC10版: 673.98 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-R1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033199368; http://id.ndl.go.jp/bib/033199368
• 全国書誌番号: 23926494
• トーハンMARC番号: 34551909
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 駅の改札内や駅ビル、駅地下街で営業する数多の飲食店。その中には、酒類の提供を行うところも少なくない。こうした“駅酒場”は、なぜ駅ナカにあるのか？ 街なかの酒場と何が違うのか？ 本書は、駅そば研究の第一人者である筆者が、駅ナカグルメの見地から、全国の駅にある酒類の提供を行う飲食店をリサーチ。つまみの料...

目次

【CONTENTS】

第1章　北海道・東北の駅酒場

摩周そばと道東の横綱 ～根室駅～

泡まで美味しい大雪ピルスナー ～旭川駅～

予期せず出合えた道北の横綱 ～札幌駅～