肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ : 肝臓専門医×管理栄養士が教える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-405-09452-9
• タイトル: 肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ : 肝臓専門医×管理栄養士が教える
• タイトルよみ: カンゾウ カラ シボウ オ オトス カンカツ レシピ : カンゾウ センモンイ カンリ エイヨウシ ガ オシエル
• 著者・編者: 尾形哲 著; 牧野直子 レシピ考案
• 著者標目: 著者 ： 牧野, 直子 マキノ, ナオコ ( 00668067 )典拠
• 出版事項: 東京 : 新星出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.1
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 肝臓病 食餌療法
• NDC10版: 493.47 : 内科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R42
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033231476; http://id.ndl.go.jp/bib/033231476
• 全国書誌番号: 23932338
• トーハンMARC番号: 34558861
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 本書は肝臓をいたわるための肝（キモ）となる食事＝肝活レシピを提案します。「肝活」が簡単に実践できる3つの定食も紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 尾形 哲 尾形 哲（おがた・さとし） 佐久市立国保浅間総合病院 外科部長（肝胆膵外科）。同院「スマート外来（脂肪肝専門外来）」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医...

目次

本書の主な構成

肝活のススメ

肝活３つの食べ方ルール

PART１主食攻略術

PART２A定食“究極定食”　具だくさん汁・小鍋+主食