選び方・使い方のコツがわかる!うつわの教科書 = An Illustrated Guide to Enjoying Dishes : Let's Enjoy Dishes

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8163-7483-8
• タイトル: 選び方・使い方のコツがわかる!うつわの教科書 : Let's Enjoy Dishes
• タイトルよみ: エラビカタ ツカイカタ ノ コツ ガ ワカル ウツワ ノ キョウカショ
• 著者・編者: 竹内万貴 監修
• 著者標目: 監修者 ： 竹内, 万貴 タケウチ, マキ ( 033293253 )典拠
• 出版事項: 東京 : ナツメ社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.2
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 207p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: An Illustrated Guide to Enjoying Dishes レッツ エンジョイ ディッシーズ; An Illustrated Guide to Enjoying Dishes
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食器
• NDC10版: 596.9 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R44
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033251288; http://id.ndl.go.jp/bib/033251288
• 全国書誌番号: 23938923
• トーハンMARC番号: 34561707
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: うつわの選び方や使い方、そしてスタイリングのコツを解説した一冊です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 竹内 万貴 竹内 万貴（タケウチ マキ） 大学卒業後、新聞社勤務を経て、東京・世田谷のギャラリー『而今禾（じこんか）』で現代作家および骨董の器の販売、仕入れ、企画に携わる。現在はスタイリストとして独立し、雑誌や料理本を中心に、器のセレクトや料理の盛り付けなどテーブルスタイリングを専門にしている。（提...

目次

1　毎日うつわを楽しむための知識

2　うつわ使いのアイデア

3　技法もさまざまなうつわのつくり方

4　日本文化とうつわ

用語集