本文へ移動
図書

イラスト食品加工・食品機能実験 第4版

図書を表すアイコン

イラスト食品加工・食品機能実験

第4版

国立国会図書館請求記号
PC25-R18
国立国会図書館書誌ID
033296649
資料種別
図書
著者
太田英明 著者代表
出版者
東京教学社
出版年
2024.4
資料形態
ページ数・大きさ等
213 p ; 26 cm
NDC
498.51
詳細を見る

資料に関する注記

一般注記:

執筆: 松井利郎ほか

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-6093-4
タイトルよみ
イラスト ショクヒン カコウ ・ ショクヒン キノウ ジッケン
著者・編者
太田英明 著者代表
第4版
著者標目
著者 : 太田, 英明, 1949- オオタ, ヒデアキ, 1949- ( 00901433 )典拠
出版年月日等
2024.4
出版年(W3CDTF)
2024
数量
213 p
大きさ
26 cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
食品 ショクヒン ( 00572183 )典拠
食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
一般注記
執筆: 松井利郎ほか
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
2400円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC25-R18
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
033296649
全国書誌番号
24031090
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111