かんたんだけど、しっかり作る基本の家庭料理
かんたんだけど、しっかり作る基本の家庭料理
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-R69
- 国立国会図書館書誌ID
- 033303093
資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり
資料詳細
要約等：
- 肉じゃが、生姜焼き、サバの味噌煮など、誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
【第１章】 料理する前の調理の基本の「き」
o 持っておきたい基本の調理道具
o 揃えておくべき基本の調味料
o 調理道具の正しい扱い方と使い方
o 身につけたい基本の切り方一覧
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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596/2024.3
- 図書登録番号：
- 1012603450
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｳｷ/
- 図書登録番号：
- 140634437
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｳｼ
- 図書登録番号：
- 19100275981
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2076385974
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-33386-1
- タイトルよみ
- カンタン ダケド シッカリ ツクル キホン ノ カテイ リョウリ
- 著者・編者
- 牛尾理恵 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2024
- 数量
- 207p