新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2024年版
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 2024年版
- 国立国会図書館請求記号
- SC186-R7
- 国立国会図書館書誌ID
- 033318614
資料詳細
要約等：
- 定評ある食品衛生学テキストの2024年版！新情報を盛り込みバージョンアップ！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-263-70535-3
- タイトルよみ
- シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
- 巻次・部編番号
- 2024年版
- 著者・編者
- 廣末トシ子, 安達修一 編
- 著者標目
- 編集責任者 ： 廣末, トシ子, 1949- ヒロスエ, トシコ, 1949- ( 00803759 )典拠編集責任者 ： 安達, 修一, 1954- アダチ, シュウイチ, 1954- ( 00930741 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2024