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肉ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養

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肉ビジネス = All About THE MEAT BUSINESS : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養

国立国会図書館請求記号
DM456-R2
国立国会図書館書誌ID
033323411
資料種別
図書
著者
小池克臣 著
出版者
クロスメディア・パブリッシング
出版年
2024.3
資料形態
ページ数・大きさ等
238p ; 19cm
NDC
648.25
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資料詳細

要約等:

自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける小池氏による、「牛肉の教養」について解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-295-40919-9
タイトルよみ
ニク ビジネス
著者・編者
小池克臣 著
著者標目
著者 : 小池, 克臣, 1976- コイケ, カツオミ, 1976- ( 001270530 )典拠
出版年月日等
2024.3
出版年(W3CDTF)
2024
数量
238p