腎機能が改善するおいしいゼロ塩スープ : 腎臓の世界的名医が教える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-299-05025-0
• タイトル: 腎機能が改善するおいしいゼロ塩スープ : 腎臓の世界的名医が教える
• タイトルよみ: ジンキノウ ガ カイゼン スル オイシイ ゼロシオ スープ : ジンゾウ ノ セカイテキ メイイ ガ オシエル
• 著者・編者: 上月正博 著; 金丸絵里加 料理
• 著者標目: 著者 ： 金丸, 絵里加 カナマル, エリカ ( 01158520 )典拠
• 出版事項: 東京 : 宝島社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 腎臓病 食餌療法; スープ
• NDC10版: 494.93 : 外科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R133
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033331031; http://id.ndl.go.jp/bib/033331031
• 全国書誌番号: 23949540
• トーハンMARC番号: 34575815
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 腎機能を守る食べ方の基礎にはじまり、腎臓病の全ステージの人の役に立つ実践的スープレシピを紹介します。薬味や香辛料を使っておいしさを感じられる「スープによる食のレッスン」を提案。食事療法を「つらいもの」から「無理のないもの」に感じてもらえるきっかけになるように、体調を守る副菜、おかずの自由度が増す「調...