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粤菜北渐记 (沧海丛刊)

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粤菜北渐记

(沧海丛刊)

国立国会図書館請求記号
EF27-C168
国立国会図書館書誌ID
033395699
資料種別
図書
著者
周松芳 著
出版者
东方出版中心
出版年
2022.8
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
5, 295 p ; 21 cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-7-5473-2006-8
タイトル
粤菜北渐记
タイトルよみ
エツサイ ホクゼンキ
著者・編者
周松芳 著
シリーズタイトル
沧海丛刊
著者標目
著者 ： 周, 松芳 シュウ, ショウホウ
出版事項
上海 : 东方出版中心 (出版)
出版年月日等
2022.8
出版年（W3CDTF）
2022