野菜ブック : 野菜の魅力を品目ごとに紹介

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-600-01352-3
• タイトル: 野菜ブック : 野菜の魅力を品目ごとに紹介
• タイトルよみ: ヤサイ ブック : ヤサイ ノ ミリョク オ ヒンモク ゴト ニ ショウカイ
• 著者・編者: 農畜産業振興機構 著
• 版: 2023年版
• 著者標目: 編者 ： 農畜産業振興機構 ノウチクサンギョウ シンコウ キコウ ( 00930913 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農畜産業振興機構 (出版)
• 出版年月日等: 2023.9
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 191 p
• 大きさ: 30 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )典拠; 蔬菜 ソサイ ( 00571437 )典拠; 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2410円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-R9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033399773; http://id.ndl.go.jp/bib/033399773
• 全国書誌番号: 23962731
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

目次

Contents

野菜ブックの使い方

やさいの基本的な知識

主な野菜の紹介

1 葉茎菜類