菜箸でフレンチ : 春夏秋冬のごちそうレシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8387-3269-2
• タイトル: 菜箸でフレンチ : 春夏秋冬のごちそうレシピ
• タイトルよみ: サイバシ デ フレンチ : シュンカ シュウトウ ノ ゴチソウ レシピ
• 著者・編者: タサン志麻, 阿川佐和子 著
• 著者標目: 著者 ： Tassin, Shima, 1979- ( 001316505 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンハウス (出版)
• 出版年月日等: 2024.4
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 156p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: フランス料理
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R194
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033402891; http://id.ndl.go.jp/bib/033402891
• 全国書誌番号: 23979565
• トーハンMARC番号: 34593517
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 阿川佐和子 エッセイスト・作家。1953年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。テレビ番組の進行役や対談連載のインタビュアーを長年務め、大人気に。1999年、檀ふみさんとの共著『ああ言えばこう食う』で講談社エッセイ賞、2000年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、2008年『婚約のあとで』で島清恋愛...