公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 第4版 (テキストブックシリーズ)
公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開
第4版
(テキストブックシリーズ)
- 国立国会図書館請求記号
- EG257-R26
- 国立国会図書館書誌ID
- 033405410
資料詳細
要約等：
- テキストブックシリーズ公衆栄養学の特徴●第1部では、地球レベルでの栄養の問題と、それを解決するために必要な基礎知識や原理を学び、考える力を養う。●第2部では、わが国における栄養改善の歩みと社会的仕組みや活動を学ぶ。●現状がどのようになっているかを知るだけでなく、過去に学び、今に学び、普遍的な原理を学...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1478-1
- タイトルよみ
- コウシュウ エイヨウガク : エイヨウ セイサク チイキ エイヨウ カツドウ ノ リロン ト テンカイ
- 著者・編者
- 吉池信男 編著
- 版
- 第4版
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.3