資料詳細
要約等：
- 料理の基本や下ごしらえをあいうえお順に並べました。ふだんレシピに出てこない大切なところ、実際に試してみたくなるものばかり。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 有元 葉子 料理研究家。『有元家のお弁当』『ひとりを愉しむ食事』『はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」』（文化出版局）、『有元葉子 春夏秋冬うちの味』（暮しの手帖社）などのレシピ本、『簡単料理は簡単か？』（文化出版局）、『生活すること、生きること』（大和書房）などのエッセイと100冊以上の著書を持...
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紙- 請求記号：
- 596-ｱﾘﾓﾄ*ﾖ
- 図書登録番号：
- 10218397854
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｱﾘ
- 図書登録番号：
- 01190855161
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2076439802
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾘﾖ
- 図書登録番号：
- 430022994494
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