臨床栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7620-3348-3
• タイトル: 臨床栄養学
• タイトルよみ: リンショウ エイヨウガク
• 著者・編者: 栗原伸公, 今本美幸, 辻秀美 編著; 市川大介 [ほか] [執筆]
• シリーズタイトル: サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 11
• 著者標目: 編者 ： 栗原, 伸公 クリハラ, ノブタカ ( 001108073 )典拠; 編者 ： 今本, 美幸 イマモト, ミユキ ( 001153237 )典拠; 編者 ： 辻, 秀美 ツジ, ヒデミ ( 033467993 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学文社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 280p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養療法 エイヨウリョウホウ ( 01059568 )典拠
• NDC10版: 498.58 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC741
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC741-R5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033414639; http://id.ndl.go.jp/bib/033414639
• 全国書誌番号: 23976640
• トーハンMARC番号: 34596924
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 2022年度改定された管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に準拠して刷新した新シリーズの「新臨床栄養学」のテキスト。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 栗原 伸公 栗原 伸公（くりはら のぶたか）神戸女子大学大学院家政学研究科･家政学部管理栄養士養成課程教授･学長。今本 美幸 今本 美幸（いまもと みゆき）(一社)食と運動の健康技術研究会(ADAPT)代表理事/元ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科准教授。辻 秀美 辻 秀美（つじ ひで...

目次

１ 臨床栄養の概念

1.1 意義と目的

1.1.1 臨床栄養の意義と目的　/　1.1.2 傷病者や要支援者・要介護者への栄養ケア・マネジメント

/　1.1.3 内部環境の恒常性と栄養支援　/　1.1.4 疾患の予防　/　1.1.5 疾患の治癒促進

/　1.1.6 疾患の像悪化と再発防止　/　1.1.7 栄養状態の改善