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臨床栄養学 (サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 11)

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臨床栄養学

(サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 11)

国立国会図書館請求記号
SC741-R5
国立国会図書館書誌ID
033414639
資料種別
図書
著者
栗原伸公, 今本美幸, 辻秀美 編著ほか
出版者
学文社
出版年
2024.3
資料形態
ページ数・大きさ等
280p ; 26cm
NDC
498.58
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資料詳細

要約等:

2022年度改定された管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠して刷新した新シリーズの「新臨床栄養学」のテキスト。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

栗原 伸公 (くりはら のぶたか)神戸女子大学大学院家政学研究科・家政学部管理栄養士養成課程教授・学長。今本 美幸 (いまもと みゆき)(一社)食と運動の健康技術研究会(ADAPT)代表理事/元ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科准教授。辻 秀美 (つじ ひでみ)園田学園女子大学人間健康...

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目次

  • 1 臨床栄養の概念

  • 1.1 意義と目的

  • 1.1.1 臨床栄養の意義と目的 / 1.1.2 傷病者や要支援者・要介護者への栄養ケア・マネジメント

  • / 1.1.3 内部環境の恒常性と栄養支援 / 1.1.4 疾患の予防 / 1.1.5 疾患の治癒促進

  • / 1.1.6 疾患の像悪化と再発防止 / 1.1.7 栄養状態の改善

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7620-3348-3
タイトル
タイトルよみ
リンショウ エイヨウガク
著者・編者
栗原伸公, 今本美幸, 辻秀美 編著
市川大介 [ほか] [執筆]
著者標目
編者 : 栗原, 伸公 クリハラ, ノブタカ ( 001108073 )典拠
編者 : 今本, 美幸 イマモト, ミユキ ( 001153237 )典拠
編者 : 辻, 秀美 ツジ, ヒデミ ( 033467993 )典拠
出版年月日等
2024.3
出版年(W3CDTF)
2024