日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界. 2024年4月改訂版

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7981-8296-4
• タイトル: 日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界
• タイトルよみ: ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト : シッテ ヒロガル ビール ノ セカイ
• 巻次・部編番号: 2024年4月改訂版
• 著者・編者: 日本ビール文化研究会 著
• 出版事項: [東京] : 翔泳社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.4
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 231p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ビール
• NDC10版: 588.54 : 食品工業
• NDLC: Y56
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 原資料等に関する注記: 2022年5月改訂版までの出版者: マイナビ出版
• 入手条件・定価: 1680円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y56-R102
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033422457; http://id.ndl.go.jp/bib/033422457
• 全国書誌番号: 23970811
• トーハンMARC番号: 34596978
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: ビールがもっと好きになる！ビア検公式テキストビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、もっと楽しくなります。また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキ...

目次

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Part１ ビールの基本

Chapter１　ビールとは

Chapter２　ビールの原料

Chapter３　ビールの製造工程