栄養教育論

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7624-8857-3
• タイトル: 栄養教育論
• タイトルよみ: エイヨウ キョウイクロン
• 著者・編者: 関口紀子, 蕨迫栄美子, 宇和川小百合 編集
• 版: 第23版
• 著者標目: 編者 ： 宇和川, 小百合; 編者 ： 関口, 紀子 セキグチ, ノリコ ( 001121714 )典拠; 編者 ： 蕨迫, 栄美子 ワラビサコ, エミコ ( 001121717 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学建書院 (出版)
• 出版年月日等: 2024.4
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 206 p
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 執筆: 阿部稚里ほか
• 書誌注記: 年表あり; 文献あり
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033430948; http://id.ndl.go.jp/bib/033430948
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 書籍名を『栄養教育論―栄養の指導―』から『栄養教育論』へ改題（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 関口紀子 関口紀子【東京家政大学名誉教授】（編者）蕨迫栄美子 蕨迫栄美子【前昭和女子大学】（編者）宇和川小百合 宇和川小百合【東京家政大学】（編者）...

目次

1 栄養教育のための理論的基礎

A　栄養教育の概念

① 栄養教育の定義

② 栄養教育・栄養指導の歴史

③ 栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション