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のどごし自慢の絶品そうめん

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のどごし自慢の絶品そうめん

国立国会図書館請求記号
Y73-R210
国立国会図書館書誌ID
033472193
資料種別
図書
著者
満留邦子 著
出版者
成美堂出版
出版年
2024.6
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 24cm
NDC
596.38
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資料に関する注記

一般注記:

カバーによる情報あり

資料詳細

要約等:

2016年刊『そうめんThe SOMEN recipe book』のレシピを見直し再編集。冷たいのも温かいのも郷土そうめんも紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • ◇ そうめんの基本

  • o ゆで方

  • o ひもで結ぶゆで方

  • o 折って煮込む

  • ◇ 手作りのめんつゆとだし

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資料種別
図書
ISBN
978-4-415-33419-6
タイトルよみ
ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン
著者・編者
満留邦子 著
著者標目
著者 : 満留, 邦子 ミツドメ, クニコ ( 001210934 )典拠
出版年月日等
2024.6
出版年(W3CDTF)
2024
数量
95p