知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-562-07423-5
• タイトル: 知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
• タイトルよみ: シッテ オキタイ チュウゴク ゴハン ノ ジョウシキ : イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
• 著者・編者: マルゴ・ジャン 文; ジャオ・エン・ヤン 絵; 広野和美 訳
• 著者標目: 著者 ： ジャン, マルゴ ジャン, マルゴ ( 033564837 )典拠; 美術制作者 ： ヤン, ジャオ・エン ヤン, ジャオ ・ エン ( 033564847 )典拠; 訳者 ： 広野, 和美 ヒロノ, カズミ ( 001277747 )典拠
• 出版事項: 東京 : 原書房 (出版)
• 出版年月日等: 2024.7
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 128p
• 大きさ: 22cm
• その他のタイトル: LA CUISINE CHINOISE ILLUSTRÉE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: fre
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活--中国 ショクセイカツ チュウゴク ( 00597961 )典拠; 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )典拠
• NDC10版: 383.822 : 衣食住の習俗
• NDLC: GE453
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: LA CUISINE CHINOISE ILLUSTRÉE
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GE453-R1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033537122; http://id.ndl.go.jp/bib/033537122
• 全国書誌番号: 23999441
• トーハンMARC番号: 34618910
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。八大中国料理って何？ 円卓で主賓はどこに座る？ 縁起の良い料理は？ 宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））