脱成長と食と幸福

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-560-09122-7
• タイトル: 脱成長と食と幸福
• タイトルよみ: ダツセイチョウ ト ショク ト コウフク
• 著者・編者: セルジュ・ラトゥーシュ 著; 中野佳裕 訳
• 著者標目: 著者 ： Latouche, Serge, 1940- ( 01205596 )典拠; 訳者 ： 中野, 佳裕 ナカノ, ヨシヒロ ( 01205599 )典拠
• 出版事項: 東京 : 白水社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 192,35p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: L'ABONDANCE FRUGALE COMME ART DE VIVRE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: fre
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 経済発展 ケイザイハッテン ( 00565444 )典拠; 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )典拠
• NDC10版: 331.19 : 経済学．経済思想
• NDLC: DA73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: L'ABONDANCE FRUGALE COMME ART DE VIVRE
• 入手条件・定価: 2900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DA73-R3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033651762; http://id.ndl.go.jp/bib/033651762
• 全国書誌番号: 24025041
• トーハンMARC番号: 34643145
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べてゆく方法──「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: セルジュ・ラトゥーシュ セルジュ・ラトゥーシュ（Serge Latouche） 1940年生まれ。フランスを代表する経済哲学者・思想家。パリ南大学（オルセー）名誉教授。主要著書に『脱成長』（白水社文庫クセジュ１０４０）、脱成長がもたらす働き方の改革』（白水社、2023年）、『経済成長なき社会発展は可...

目次

序章

第１部　脱成長、そして幸福の逆説──簡素に生きる歓び

第１章　「良き生」の変容──天国での至福から富の所有へ

第２章　富の指標の批判からブエン・ビビールの再発見へ

第２部　美食、ジャンクフード、脱成長