知的障害のある生徒が料理を好きになるレシピ : ひとりでできた!またやってみよう!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86371-699-5
• タイトル: 知的障害のある生徒が料理を好きになるレシピ : ひとりでできた!またやってみよう!
• タイトルよみ: チテキ ショウガイ ノ アル セイト ガ リョウリ オ スキ ニ ナル レシピ : ヒトリ デ デキタ マタ ヤッテ ミヨウ
• 著者・編者: 安岡知美 著
• 著者標目: 著者 ： 安岡, 知美 ヤスオカ, トモミ ( 033724843 )典拠
• 出版事項: 東京 : ジアース教育新社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 198p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 特別支援教育 トクベツシエンキョウイク ( 01085582 )典拠; 家庭科 カテイカ ( 00565165 )典拠; 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC10版: 378.6 : 障害児教育［特別支援教育］
• NDLC: FG6
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: FG6-R37
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033673602; http://id.ndl.go.jp/bib/033673602
• 全国書誌番号: 24032220
• トーハンMARC番号: 34648386
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 特別支援学校（知的障害）の家庭科で行われてきた、「食の自立」のための学習をまとめました。中学部・高等部の6年間を5段階に分け、身に付けたい調理の技術やレシピを段階ごとに掲載しています。最初はカップラーメンのような即席メニューを作ることから成功体験を積み重ね、その後徐々にレベルアップしてレシピを読み解...

目次

はじめに

第１章 家庭科は「豊かな生活をプロデュースする教科」

１　高知大学教育学部附属特別支援学校について

２　家庭科の位置づけ

３　衣学習・住学習・消費生活分野の学習