居酒屋蔦重 : 大河ドラマの世界を楽しむ!江戸レシピ&短編小説

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86593-701-5
• タイトル: 居酒屋蔦重 : 大河ドラマの世界を楽しむ!江戸レシピ&短編小説
• タイトルよみ: イザカヤ ツタジュウ : タイガ ドラマ ノ セカイ オ タノシム ! エド レシピ & タンペン ショウセツ
• 著者・編者: 車浮代 著
• シリーズタイトル: Orangepage mook
• 出版事項: 東京 : オレンジページ (出版)
• 出版年月日等: 2025.1
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 97 p
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-R7757
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033812105; http://id.ndl.go.jp/bib/033812105
• 全国書誌番号: 24056943
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 蔦屋重三郎の江戸空想居酒屋へようこそ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 車浮代 車 浮代（くるま うきよ） 時代小説家／江戸料理文化研究家。 江戸時代の料理の研究、再現（1200種類以上）と、江戸文化に関する講演、NHK「チコちゃんに 叱られる！」「美の壺」「知恵泉」「歴史探偵」等のTV出演やラジオ出演多数。著書は『江戸っ 子の食養生』（ワニブックスPLUS新書）、『気...

目次

【2025年大河ドラマの主人公「蔦重」こと蔦屋重三郎って何をした人？】

ここがすごい！ 十のこと／人物ネットワーク／47年の人生／江戸のメディア・インフラ・人口・経済／江戸人の毎日のご飯

【『居酒屋 蔦重』へようこそ】

【北尾重政・勝川春章】

餅尽くしで寿ぐ／のびて切れぬ縁 出世の扉開く初春／お節（数の子、黒豆、田作り）／塩鰤餅茶漬け／餅尽くし／お屠蘇