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清酒製造技術 増補改訂第3版

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清酒製造技術

増補改訂第3版

国立国会図書館請求記号
PA416-R8
国立国会図書館書誌ID
033847622
資料種別
図書
著者
日本醸造協会
出版者
日本醸造協会
出版年
2023.2
資料形態
ページ数・大きさ等
497 p ; 22 cm
NDC
588.52
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
セイシュ セイゾウ ギジュツ
増補改訂第3版
著者標目
責任刊行者 : 日本醸造協会 ニホン ジョウゾウ キョウカイ ( 00262048 )典拠
出版年月日等
2023.2
出版年(W3CDTF)
2023
数量
497 p
大きさ
22 cm