いとしのキャロットケーキ : まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-897836-1
• タイトル: いとしのキャロットケーキ : まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ
• タイトルよみ: イトシ ノ キャロット ケーキ : マゼテ ヤク ダケ アイデア ムゲン レシピ
• 著者・編者: 小豆田マチ子 著
• 著者標目: 著者 ： 小豆田, マチ子 アズキダ, マチコ ( 033926622 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2025.1
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 95p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子; ニンジン
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1630円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R570
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033856579; http://id.ndl.go.jp/bib/033856579
• 全国書誌番号: 24078761
• トーハンMARC番号: 34690382
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材で、 米粉でも！ まぜて焼くだけ、基本の作り方はもちろん、あんこ、焼いも、はちみつレモン。意外な組み合わせが楽しい美しい、英国生まれの大人気家庭菓子（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 小豆田 マチ子 キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、企業での料理教室運営、レシピ企画編集、イベント事業などに従事。趣味でお菓子やパンを食べ歩く中、ベイクショップで偶然出合ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。80点以上あ...

目次

Chapter１ 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレーキャロットケーキ、ジンジャーキャロットケーキ、山椒キャロットケーキ・・・）

Chapter２　米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉キャロットケーキ、バナナ黒糖米粉キャロットケーキ、米粉キャロットティラミス・・・）

Chapter３　フルーツキャロットケーキ（パインココナッツキャロットケーキ、はちみつレモンキャロットケーキ、柿のキャロットケーキ・・・）

Chapter４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテトキャロットケーキ、甘酒キャロット蒸しケーキ、黒豆のキャロットケーキ・・・）

Chapter５　スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードキャロットケーキ・・・）