本文に飛ぶ
図書

榮養

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

榮養

国立国会図書館請求記号
EG257-R47
国立国会図書館書誌ID
033892587
資料種別
図書
著者
佐伯矩 著ほか
出版者
第一出版
出版年
2024.12
資料形態
ページ数・大きさ等
627 p, 図版 9 p ; 27 cm
NDC
498.55
すべて見る

資料詳細

要約等:

★世界初の栄養士養成学校である「佐伯栄養専門学校」創立100周年にあわせ刊行。★現代にも通じる栄養の原点。★佐伯矩の長女、佐伯芳子に師事した訳者が現代語訳を加えた。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

四国

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1484-2
タイトル
タイトルよみ
エイヨウ
著者・編者
佐伯矩 著
片山一男 監訳
著者標目
著者 : 佐伯, 矩, 1876-1959 サイキ, タダス, 1876-1959 ( 00064829 )典拠
訳者 : 片山, 一男 カタヤマ, カズオ ( 033943532 )典拠
出版年月日等
2024.12
出版年(W3CDTF)
2024
数量
627 p, 図版 9 p