イタリアの「幸せのひと皿」を食べに行く

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-479-32119-4
• タイトル: イタリアの「幸せのひと皿」を食べに行く
• タイトルよみ: イタリア ノ シアワセ ノ ヒトサラ オ タベ ニ イク
• 著者・編者: 宮嶋勲 著
• シリーズタイトル: だいわ文庫. 読んで旅するよんたび ; 012
• 著者標目: 著者 ： 宮嶋, 勲, 1959- ミヤジマ, イサオ, 1959- ( 01217844 )典拠
• 出版事項: 東京 : 大和書房 (出版)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 222p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: イタリア料理 イタリアリョウリ ( 00564306 )典拠
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 840円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R157
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033916689; http://id.ndl.go.jp/bib/033916689
• 全国書誌番号: 24088726
• トーハンMARC番号: 34703005
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 地方色豊かな食とマンマの愛情たっぷりの料理、心温かな人たちと出会うひと皿の旅…。グルメガイド「ガンベロ・ロッソ」の覆面調査員が出会った、イタリアの味わい豊かな食と文化の旅エッセイ。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 宮嶋 勲 ジャーナリスト。1959年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。1983年から1989年までローマの新聞社に勤務。1年の3分の1をイタリアで過ごし、イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行っている。イタリアでは2004年から10年間エスプレッソ・イタリアワイン・ガイドの試飲スタッフ、ガン...