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■ 調理師を目指す方へ
【第１章】 公衆衛生学
◇ 試験勉強のポイント！
● 公衆衛生概論
● 調理師法
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-23949-1
- タイトルよみ
- コレダケ オボエル チョウリシ イチモン イットウ モンダイシュウ
- 巻次・部編番号
- '25年版
- 著者・編者
- 伊東秀子 編著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2025.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2025
- 数量
- 271p