知っておきたい!メキシコごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-562-07502-7
• タイトル: 知っておきたい!メキシコごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
• タイトルよみ: シッテ オキタイ メキシコ ゴハン ノ ジョウシキ : イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
• 著者・編者: メルセデス・アウマダ 文; オラーヌ・シガル 絵; 山本萌 訳
• 著者標目: 著者 ： Ahumada, Mercedes ( 034021648 )典拠; 美術制作者 ： Sigal, Orane ( 034021666 )典拠; 訳者 ： 山本, 萌 ヤマモト, モエ ( 001352744 )典拠
• 出版事項: 東京 : 原書房 (出版)
• 出版年月日等: 2025.3
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 128p
• 大きさ: 22cm
• その他のタイトル: LA CUISINE MEXICAINE ILLUSTRÉE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: fre
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活--メキシコ ショクセイカツ メキシコ ( 034005439 )典拠; メキシコ料理 メキシコリョウリ ( 00567578 )典拠
• NDC10版: 383.856 : 衣食住の習俗
• NDLC: GH361
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: LA CUISINE MEXICAINE ILLUSTRÉE
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GH361-R6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033964846; http://id.ndl.go.jp/bib/033964846
• 全国書誌番号: 24101882
• トーハンMARC番号: 34712234
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって？ トルティーヤとケサディーヤの違いは？ 〈死者の日〉の伝統料理は？ メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））