新・子どもの食と栄養

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86015-652-7
• タイトル: 新・子どもの食と栄養
• タイトルよみ: シン コドモ ノ ショク ト エイヨウ
• 著者・編者: 岩田章子, 寺嶋昌代 編; 有尾正子 [ほか] 執筆
• 版: 第2版
• シリーズタイトル: 新時代の保育双書
• 著者標目: 編者 ： 岩田, 章子 イワタ, ショウコ ( 001289891 )典拠; 編者 ： 寺嶋, 昌代 テラジマ, マサヨ ( 001289892 )典拠
• 出版事項: 岐阜 : みらい (出版)
• 出版年月日等: 2025.3
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 221p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 小児栄養 ショウニエイヨウ ( 01076304 )典拠
• NDC10版: 493.983 : 内科学
• NDLC: SC417
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC417-R13
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033987806; http://id.ndl.go.jp/bib/033987806
• 全国書誌番号: 24102701
• トーハンMARC番号: 34719169
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。食事摂取基準（2025年版）、授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）準拠。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 岩田 章子 岩田 章子（いわた しょうこ） 元・仁愛女子短期大学 生活科学学科 教授 現・日本福祉大学 講師寺嶋 昌代 寺嶋 昌代（てらじま まさよ） 甲子園大学栄養学部 教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第1章　子どもの心身の発達と食環境

第2章　子どもの発育・発達と栄養の生理

第3章　妊娠・胎児期の食生活―健やかな子どもを育むために―

第4章　乳児期の食生活と栄養―食べ物との出会い―

第5章　幼児期の食生活と栄養―食べることが大好きな子どもに―