鵜飼の日本史 : 野生と権力、表象をめぐる1500年

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8122-2405-2
• タイトル: 鵜飼の日本史 : 野生と権力、表象をめぐる1500年
• タイトルよみ: ウカイ ノ ニホンシ : ヤセイ ト ケンリョク ヒョウショウ オ メグル センゴヒャクネン
• 著者・編者: 卯田宗平 編
• 著者標目: 編者 ： 卯田, 宗平, 1975- ウダ, シュウヘイ, 1975- ( 001101380 )典拠
• 出版事項: 京都 : 昭和堂 (出版)
• 出版年月日等: 2025.3
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 394,20p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 鵜飼--日本--歴史 ウカイ ニホン レキシ ( 034058835 )典拠
• NDC10版: 664.691 : 漁労．漁業各論
• NDLC: RB731
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 年表あり 索引あり
• 入手条件・定価: 7500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB731-R11
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034008222; http://id.ndl.go.jp/bib/034008222
• 全国書誌番号: 24109443
• トーハンMARC番号: 34722789
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて初めて総合的に明らかにする。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 卯田宗平 国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。専門は環境民俗学、生態人類学。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

まえがき――鵜飼が映しだす日本

序章　鵜飼から何を問うのか 卯田宗平

前篇　鵜飼を成り立たせるもの

第一章　ウミウ・カワウ――その行動と生態からみた鵜飼　　 亀田佳代子

第二章　捕獲技術――日本の鵜飼漁を支える根本 　　　　　　　　卯田宗平